健康的排骨山藥湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.排骨冷水入鍋，燒開，撇去浮沫。直到水變清澈，不再產生浮沫。

2.撈出，洗淨，備用。

3.山藥切滾刀塊。

4.電飯鍋燒開水，下排骨。

5.下紅棗、草果、薑片、料酒，按煲湯鍵，煮一個半小時。

6.加入山藥，再煮半個小時，加鹽，加蔥花，出鍋。

烹飪技巧

要用熱水，不要用涼水。