焗紫薯是一道非常有名的街邊小吃,在寒冷的冬天來一份美味的紫薯,真的是一種從嘴裡暖到心裡的完美體驗,而且紫薯中含有豐富的纖維素以及維生素促進人們的腸胃的蠕動,有助於人們消化吸收,而且可以讓人們產生飽腹感,具有減肥的作用呢!
主料
紫薯 :3-5個輔料
牛奶 :1盒具體步驟
1.準備馬蘇裡拉,黃油跟牛奶
2.紫薯洗淨蒸熟
3.在紫薯1/3處切開,把肉挖出,放到大一點的碗裡
4.趁熱壓成泥
5.加入融化的黃油
6.倒入牛奶
7.攪拌均勻
8.把剛才挖好的幾個薯皮填滿
9.有多的可以裝到小碗裡,表面稍抹平
10.預熱烤箱的同時把馬蘇裡拉切碎
11.撒在紫薯上
12.小碗裡的也撒上一層
13.入烤箱,170度烤20分鐘左右(時間根據烤箱的大小定,我的小就多烤了一會,其實只要馬蘇裡拉融化微黃就可以)
14.完成,準備開動
紫薯本身就有甜味,所以白糖可加可不加。