紫薯山藥糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 山藥去皮蒸熟，趁熱碾成泥，加入適量白糖和少許食用油；紫薯洗淨煮熟，去皮後趁熱碾成泥，加入適量白糖和少許食用油

2. 將山藥泥和紫薯泥等分成相同大小並搓成圓球，先用模具壓入山藥球，再壓入紫薯球，脫模即可

烹飪技巧

山藥要選最細的鐵棍山藥，水份少比較面。