今天給大家介紹一道燉品——滋補黃豆海帶湯。黃豆具有提鮮補氣的作用，它含有豐富的蛋白質和穀氨酸，燉湯時加入一把黃豆，不僅滋補養身，它也能夠提味；而海帶可預防甲狀腺腫大，可以止血，有降壓、血脂，抗癌等作用。這道燉品將黃豆和海帶燉入一鍋，營養價值自是不用說了。
主料
豬骨頭 ：400輔料
料酒 ：1勺具體步驟
材料準備好；
骨頭冷水入鍋，放入薑片和料酒，不蓋蓋加熱，焯掉血水，撈出備用；
黃豆提前用清水泡發30分鐘以上；
同時，把海帶結浸泡片刻，清洗乾淨結裡的泥沙；
湯鍋內一次性注入足量的清水，放入薑片；
放入豬骨頭；
泡過的黃豆放入湯鍋中；
放入海帶結；
大火燒開轉最小火煲100分鐘，喝前入鹽調味；
成品
千里飄香谷
