主料
輔料
具體步驟
1.老鴨洗淨
2.切塊放入水
3.煮
4.煮開後倒掉
5.重新換清水,加入薑片
6.燉至軟爛
7.因為一次性吃不到,所以一般都是裝入大盆中吃多少舀多少
8.海帶洗淨
9.切塊
10.舀出適量老鴨和湯煮開後
11.加入海帶
12.煮開後調入鹽即可
13.盛出
烹飪技巧
老鴨燉爛,不要加鹽,否則不好儲存