“日本豆腐軟嫩,金針菇爽口,可口很好吃”
1、金針菇切根撕條。
2、日本豆腐切塊,裹澱粉。
3、熱鍋下油,小火,煎日本豆腐,輕輕的翻面,輕輕地,輕輕地,煎至微黃。
4、另起鍋,下油,蔥薑蒜爆香。
5、下金針菇,翻炒至軟。
6、放生抽,耗油,胡椒粉,鹽,翻炒均勻。
7、加加日本豆腐,加半碗水,翻炒均勻,出鍋。
8、吃。
我做的是比較失敗了的,我家的鍋有些粘鍋,煎日本豆腐的時候有好多都碎了,在做的時候一定要輕輕的弄日本豆腐,特別愛碎