金針菇牛肉油豆腐湯怎麼做|金針菇牛肉油豆腐湯的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

金針菇牛肉油豆腐湯的做法步驟

• 1、素菜類食材準備齊全待用。

• 2、牛肉切片用玉米澱粉，生薑，蛋清醃製待用。

• 3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，炒香蘑菇和西紅柿。

• 4、加入水煮開。

• 5、加入金針菇和油豆腐一起煮開。

• 6、最後加入牛肉煮1分鐘。

• 7、加入少許鹽和生抽煮均勻即可。

• 8、入碗中，用蔥花點綴即可。

• 9、成品圖