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黑椒蠔油烤豬排怎麼做|黑椒蠔油烤豬排的做法

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黑椒蠔油烤豬排的做法 黑椒蠔油烤豬排怎麼做

食材明細

主料
  • 豬排 (4塊)
輔料
  • 黑椒汁 (1.5湯匙)
  • 蠔油 (1湯匙)
  • 蜂蜜 (0.5湯匙)
  • 淡醬油 (1湯匙)
  • 黑醬油 (半湯匙)
  • 蒜粉 (1茶匙)
  • (半茶匙)
  • 香葉 (2片)
  • 溫水 (50ml)
  • 醬香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑椒蠔油烤豬排的做法步驟

  • 黑椒蠔油烤豬排的做法 黑椒蠔油烤豬排怎麼做 第2張

    1、準備好豬排4塊。

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    2、將醃料放入容器裡拌勻。

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    3、放入豬排醃製至少24個小時以上。

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    4、烤箱預熱225度。將醃製好的豬排放在鋪了錫紙的烤盤裡,烤25分鐘。

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    5、將豬排換到另一個乾淨的烤盤或換烤紙,刷一層蜂蜜,溫度降到200度烤15分鐘。

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    6、取出翻面再刷一層蜂蜜,再烤10分鐘。

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    7、稍涼後切塊裝盤