美味的蠔油黑椒烤蘑菇如何做簡單又美味

以前烤東西的時候，總喜歡烤肉，烤一些辣椒啊或者土豆什麼的，後來家裡煮湯剩了一點蘑菇，於是就像來說拿來烤一下。所以研究出了這一款烤蘑菇，加上耗油和黑椒，還有一點西洋味道呢，口感不錯。問題是蘑菇本來做出來很油的，現在一點也不油了！

主料

輔料

具體步驟

準備食材。蠔油和玉米油各取兩勺備用。將蠔油和玉米油充分調勻。

袖珍菇洗淨後用廚房紙吸盡水份。

將袖珍菇光滑的葉片向下，在背面刷上一層蠔油混合汁。

空氣炸鍋設定200度，15分鐘，將蘑菇放入炸鍋中。磨入適量的黑胡椒。（我喜歡多放一點）

10-15分鐘都可，10分鐘時，磨菇較嫩，喜歡嫩口感的，這時可以取出了。

烤至15分鐘時，蘑菇中會少很多水份，有種幹香的口感，這個可以隨時拉出炸籃來觀察，請根據自已喜好來。