蠔油豬肝怎麼做|蠔油豬肝的做法

“耗油豬肝，香滑適口，風味獨特，營養美味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油豬肝的做法步驟

• 1、熟豬肝適量，切片！

• 2、胡蘿蔔去皮，洗乾淨，切片！

• 3、圓蔥適量，切條！

• 4、鍋裡適量油，姜爆鍋，十三香適量，胡蘿蔔圓蔥倒入鍋裡翻炒！

• 5、倒入豬肝，適量蠔油，翻炒！

• 6、加入適量鹽，水澱粉，要留少許湯汁，吃的時候不幹！

• 7、油麥菜用熱水焯一下，擺盤！

• 8、炒熟的胡蘿蔔片用筷子擺入油菜邊緣，成品！

小竅門

胡蘿蔔片嫌麻煩，可以不用擺盤！