黑胡椒蒜蓉豬排的做法 黑胡椒粒蒜蓉豬肋排 黑胡椒蒜蓉豬排怎麼做

“現在超市的食品越來越豐富，而我沒事就喜歡在超市轉悠看看有沒有新上的食材，這不發現了只有大拇指粗的豬小排賣，這種肋排肉不油膩而且很有嚼勁，所以買回來一些做黑胡椒粒蒜蓉豬肋排，味道很獨特！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

黑胡椒蒜蓉豬排的做法步驟

• 1、將買回來的豬小排洗淨瀝乾水分備用。

• 2、撒上適量食鹽和黑胡椒粒。

• 3、撒上適量蒜蓉並攪拌均勻醃製10-20分鐘。

• 4、將醃製好的豬小排平鋪放在保鮮膜上。

• 5、將包裹好的保鮮膜放進冰箱繼續醃製至少半天以上時間。

• 6、將適量色拉油或橄欖油倒入不粘鍋中燒至五成熱。

• 7、將醃製好的豬小排均勻擺放在煎鍋中，煎至兩面呈金黃色即可。

• 8、將煎好的豬小排撇去蒜蓉平鋪在鋪好錫紙的烤盤上。

• 9、將烤盤放在烤箱中間，溫度設定為180度，時間為15分鐘即可出爐。（各家烤箱品牌不同，時間溫度自行設定）出爐後撒上適量香蔥，配上幾片檸檬片，好看又開胃。