![香氣逼人的清蒸華子魚怎麼做好吃又簡單]( "香氣逼人的清蒸華子魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
華子魚 ：
2條 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 小蔥 ：
適量蒸魚豉油 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![香氣逼人的清蒸華子魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香氣逼人的清蒸華子魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將魚清洗乾淨後，瀝乾水分
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2.魚身上抹少許料酒和少許的鹽。放上蔥姜去腥
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3.蒸鍋至水開後放入魚盤，大火蒸10分鐘左右關火，悶至5分鐘
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4.取出來，去掉蒸過的蔥姜
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5.再在魚身上撒些蔥絲和小米椒，淋上蒸魚豉油，澆上燒熱油，蔥香濃郁，鮮亮鮮美的華子魚就可以品嚐啦~
烹飪技巧
魚抹上鹽、鋪上薑絲後可以放置一小會兒更入味！
千里飄香谷
