沙果蛋餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

沙果俗稱蘋果，富含維生素，這道家常菜通常適合早晨食用，酸酸甜甜。將沙果薄片與雞蛋麵粉，糖，小蘇打和水混合成糊狀，放入烤盤即可製成。這道菜餚為你開啟美好清新的一天。

主料

雞蛋 ：1個
麵粉 ：30g
沙果 ：40g

輔料

綿白糖 ：適量
油 ：適量
小蘇打 ：適量

具體步驟

1.沙果洗淨備好。

2.用小刀將沙果切四瓣後去蒂去核，很容易。

3.用刀切薄片。

4.雞蛋打入備好的麵粉裡。

5.放入沙果片。

6.加半勺糖。

7.加一點小蘇打，加水拌勻，成糊。

8.烤盤抹一點油。

9.將麵糊倒入烤盤，電磁爐定溫小火。

10.煎到有小孔出現，翻面。

11.熟透即可。

12.用木鏟直接切成小塊。

烹飪技巧

1、不要放太多的油，早餐吃了會油膩。2、想提高甜度可以再加一點點鹽。3、放點小蘇打提高餅的宣度。4、麵糊不要太乾，用筷子很輕鬆的攪動就可以。