上湯紅莧菜怎麼做|上湯紅莧菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

上湯紅莧菜的做法步驟

• 1、準備好食材:如圖。

• 2、瘦肉切片，皮蛋切丁，蒜切片。

• 3、熱鍋放油下蒜片炒香。

• 4、下瘦肉炒香。

• 5、炒至瘦肉變色後放入皮蛋丁翻炒一下下。

• 6、新增適量的開水燒開。

• 7、煮至湯汁變色如圖所示，調少許的鹽。

• 8、放入紅莧菜煮約兩分鐘。

• 9、如圖，完成了。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。