主料
聖女果 :100輔料
千島醬 :適量具體步驟
1.黃瓜洗淨切塊。
2.聖女果洗淨對半切開。
3.雞蛋煮熟後去皮切塊。
4.準備好千島醬和酸奶。
5.將食材放到一起,倒入適量的千島醬和酸奶拌勻即可享用。
6.取一截黃瓜,對半切開。
7.分成三等分,分別切出一道窄窄淺淺的凹槽。
8.切成厚薄均勻的片狀,從直徑處切下不同寬窄的黃瓜,兩片相對,做成大小不一的花瓣。
9.首先在盤子的適當位置上擺上5片大花瓣。
10.接著在間隔出擺上5片小花瓣。
11.中間房放上半個聖女果做花芯,切一些細的黃瓜皮放在小葉子的中間。
12.再切一些黃瓜皮做花莖。
13.用黃瓜片和聖女果拼成花骨朵的形狀。
14.再用黃瓜片做成葉子。
15.下面擺幾片黃瓜做裝飾。
16.將聖女果切成花朵的形狀擺在花莖頂端。
17.最後在上端再延伸出來一些枝葉就可以了。
18.有了華麗的裝飾,簡單的沙拉看上去就不再單調了,也會食慾大增哦。
拌沙拉時可以先將黃瓜和聖女果先攪拌均勻,再放入雞蛋,那樣會保證雞蛋的完整形狀。做盤飾的時候,將黃瓜分成三等分,然後切出整齊的凹槽是基礎也是重點,一定要細心加耐心。至於花型可以自由發揮。