準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
普通
麵粉 :
5 玉米澱粉 :
5 白砂糖 :
40食鹽 :
少許泡打粉 :
2 黃油 :
80 牛奶 :
80 枸杞 :
適量蛋。 :
一個 輔料
具體步驟
1. 準備食材。
2. 將粉類鹽糖混合、過篩在面板上。
3. 將黃油切小塊加入麵粉中。
4. 揉搓成粗玉米粉的狀態
5. 加入雞蛋、牛奶、輕輕揉成麵糰
6. 加入枸杞、輕柔進枸杞、擀成厚麵餅、再疊三疊、擀成一釐米的厚餅,
7. 切成三角裝(這個我弄的有點醜)
8. 烤箱預熱175.5分、然後表面刷蛋液、烤18-20分鐘
烹飪技巧
這個一定不能使勁揉搓、有筋力可就不好