![玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單]( "玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃瓜 ：
1根 輔料
大蒜 ：
2瓣鹽 ：
適量 花椒 ：
適量鮮
醬油 ：
3勺香醋 ：
2勺 花生油 ：
適量 姜 ：
1片 具體步驟
![玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃瓜洗淨
![玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.大蒜和姜都切碎
![玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.黃瓜用削皮刀削成薄片
![玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入適量的鹽醃一會
![玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.碗中放3勺醬油2勺醋，這個量不固定，自己根據需要調整
![玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入蒜碎和姜碎
![玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.鍋中放入適量的花生油，放入花椒，油不要太多，多了太油膩
![玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第9張]( "玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.將燒熱的油淋入調好的湯汁中
![玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第10張]( "玉盤珍饈的涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.將黃瓜捲起擺盤，淋上調好的湯汁，開始享用吧。上面的枸杞我純粹是為了拍照效果撒上的可以忽略
烹飪技巧
wu
千里飄香谷
