玉盤珍饈的肥牛飯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

米飯 ：適量
胡蘿蔔 ：半根
肥牛 ：200
洋蔥 ：半個
西蘭花 ：半顆

輔料

白糖 ：2勺
雞精 ：1勺
料酒 ：1勺
醬油 ：2勺
鹽 ：1勺
油 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.洋蔥切絲、胡蘿蔔切塊、西蘭花切塊、肥牛用料酒醃製備用

3.將胡蘿蔔和西蘭花焯一下

4.熱鍋放油、放洋蔥煸香

5.加入調好的醬汁

6.將肥牛鋪在洋蔥上，炒熟

7.加入一碗水，小火收汁

8.燜好米飯

9.肥牛飯做好了

烹飪技巧

無