玉盤珍饈的草莓醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.草莓洗淨去蒂，切小塊

2.放入炒鍋加入一半白糖

3.開大火加熱後翻炒至草莓出水

4.待草莓出水後繼續翻炒至果肉軟化

5.加入剩餘的白糖，將兩片檸檬擠汁入鍋；

6.繼續翻炒10-15分鐘，至草莓基本融化，汁稠關火。美味草莓醬製作完成。

烹飪技巧

白糖依個人口味新增，喜歡吃甜些的就多放些。可以在第二次加糖時放些蜂蜜，糖可少放些，吃了不上火。放檸檬汁可讓存放時間增長。我是做好了當甜品，不會放太甜，保持原味多些。