玉盤珍饈的百香果醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.百香果切半，掏出果肉

2.加入冰糖，中大火煮

3.煮至稍稍粘稠，改中小火，偶爾攪拌，煮至粘稠換小火，加密攪拌，覺得稠度適合可以熄火，我是熟很稠很稠的。

4.熬到最後很稠時，帶隔熱手套拿鏟子，不斷攪拌。因為稠，沸騰的果醬溫度高。600多克熬好後還是600多克

烹飪技巧

做成果醬方便食用，做蛋糕、泡水喝都可以。喜歡我食譜請關注我微博@Love-sum