![排骨燉土豆（懶人版）怎麼做好吃又簡單]( "排骨燉土豆（懶人版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 ：
2個 排骨 ：
200 輔料
醬油 ：
適量油 ：
適量蔥 ：
適量水 ：
適量大料 ：
1個 姜 ：
適量 具體步驟
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1.把所需食材洗淨備用
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2.鍋中放水燒開，下排骨焯水
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3.焯好水的排骨撈出備用
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4.土豆切大塊
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5.薑切片
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6.鍋中放底油，下薑片煸炒
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7.再下排骨，翻炒片刻
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8.在下土豆翻炒均勻
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9.加入適量的蠔油
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10.在加入適量的醬油，翻炒均勻
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11.在加入適量的水
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12.水的量要沒過食材，蓋上鍋蓋大火燒開轉小火慢燉
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13.待湯汁快收干時，加入切好的蔥花，翻炒均勻即可
烹飪技巧
先大火把水燒開在轉小火慢燉排骨
千里飄香谷
