![十分誘人的炸雞柳怎麼做好吃又簡單]( "十分誘人的炸雞柳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胸脯肉 ：
400 輔料
油 ：
適量花椒粉 ：
適量蔥 ：
適量料酒 ：
適量 醬油 ：
適量 澱粉 ：
適量鹽 ：
適量 雞蛋 ：
1個 姜 ：
適量 具體步驟
![十分誘人的炸雞柳怎麼做好吃又簡單 第2張]( "十分誘人的炸雞柳怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞胸脯肉，切成條備用。
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2.放入蔥、姜、鹽醃製。
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3.加入醬油少許。
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4.加入料酒，用手攪拌均勻，醃製10~20分鐘。
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5.醃製好，放入幹澱粉。
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6.打入一個雞蛋，攪拌和勻。
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7.做鍋放油，燒至七成熱，放入雞肉炸。
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8.待雞柳成金黃色撈出即可。
![十分誘人的炸雞柳怎麼做好吃又簡單 第10張]( "十分誘人的炸雞柳怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.炸好的雞柳可以吃了。
烹飪技巧
放好調料後，醃製肉的時間要稍微長一些10~20分鐘，讓雞肉入味；炸時要注意火候，邊放雞肉邊攪開，以免肉粘連。
千里飄香谷
