小編今天要教大家做一道非常適合在看電視無聊的時候吃的食物,那就是可樂雞啦。這個可樂雞,相信已經很受各位小仙女們的喜愛了,當然這個做法也是非常的簡單,但是做的好不好就要看各位小仙女的功力啦,下面我們一起來做吧。
主料
雞腿 :適量輔料
可樂 :適量具體步驟
將雞腿洗淨剁大塊,放進碗中加、紹酒、鹽、胡椒粉、醃漬入底味
蔥切段、薑切片、蒜頭切開。小米椒洗淨
鍋做熱,放油燒熱至4、5成
放入醃漬入味的雞塊略煎
不斷翻動讓雞塊煎至金黃色
放入蔥、姜、蒜、八角、花椒炒出香味
放入一罐可樂
燒開後撇去浮油和沫子
大火燒開改為中火繼續燒製
待湯汁略微少了可以加一點鹽調味如果顏色淺可以稍加一點醬油
放入幾個小米椒提色提味而已
最後撒上香蔥末即可出鍋了
無