炸雞柳,是一道大人孩子都喜歡的佳餚。雞肉有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡等作用。可以下酒、又可以當零食。蘸料可以用番茄醬、番茄沙司,或者選擇韓式的辣味沙司,更是別有風味。
主料
輔料
具體步驟
1.雞柳撕塊,撒孜然粒,咖哩粉醃製
2.加入少許麵粉拌勻沾裹麵粉
3.下入油鍋,炸雞柳
4.炸金黃,出鍋裝盤
烹飪技巧
無