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東北菜尾骨燉芸豆土豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.41W
東北菜尾骨燉芸豆土豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘

尾骨燉芸豆土豆是一道特別地道的東北菜,我們向來都有吃哪補哪的說法,那吃骨就能補鈣,豬尾骨因為經常活動,味道又更加的好,早上菜市場又很多新鮮的尾骨,買回來和芸豆土豆一起燉,不僅美味,而且營養,豆類本來也是非常有營養的東西。

主料

尾骨 :適量
芸豆 :適量
土豆 :適量

輔料

油 :適量
蔥姜 :適量
大料 :適量
花椒適量
鹽 :適量
大醬 :適量

具體步驟

1.尾骨用清水泡完用水掉一下

2.掉完水的尾骨放在高壓鍋里加蔥姜大料花椒壓一下

3.底鍋放油放蔥姜炒香

4.放尾骨大醬翻炒

5.在放斷生的芸豆翻炒加骨頭湯加適量鹽蓋鍋蓋燉半小時

6.等湯快乾的出鍋盛碗裡