![正宗東北範兒~豆角燉土豆怎麼做好吃又簡單]( "正宗東北範兒~豆角燉土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆角 ：
1斤 土豆 ：
2個 五花肉 ：
2兩 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量蔥 ：
適量蒜 ：
2瓣 具體步驟
1. 五花肉切塊、土豆切塊、蔥切小段、蒜切片、豆角洗乾淨備用
2. 熱鍋下油，放入蔥花爆香，加入五花肉爆炒，加入醬油、糖，待肉上色後放入豆角
3. 將豆角炒至顏色變為微黃時，加入土豆，鹽一起翻炒，約一分鐘後加入冷水；冷水需高過鍋內食材
4. 中火進行燉煮，待湯汁幾乎完全收干時加入蒜片，略翻炒，出鍋
烹飪技巧
豆角可根據個人喜好選擇種類
千里飄香谷
