主料
輔料
具體步驟
1. 食材切條狀,大蔥切蔥花。
2. 炒菜:熱鍋涼油,油開放蔥花、五香粉,翻炒幾下,把全部食材放入翻炒約一分鐘,倒入涼水沒過食材,燉五分鐘左右,放入蠔油,鹽(以自己口味而定,我放了一點點)不要太乾,留一點湯會更好吃。
烹飪技巧
食材切條狀易入味,燉時間長一點。