黑芝麻核桃包是一款非常香甜的西式小麵包,但隨著它在中國的流傳之久,它身上說含的中國味道也越來越多了。而黑芝麻核桃包,包身蓬鬆綿軟,內餡甜蜜蜜蜜。每每吃一口不僅是滿口甜味,心裡也是充滿甜意的,所以我們要學會這道甜品,和周圍的人一起分享,一起甜甜蜜蜜的。
主料
黑芝麻 :30輔料
紅糖 :30具體步驟
1.用核桃黑豆豆漿和麵,和好的麵糰放在溫暖處發酵
2.核桃仁洗乾淨,把核桃仁和黑芝麻炒熟,炒熟的核桃仁黑芝麻放入袋子中用擀麵杖擀碎。3.核桃黑芝麻碎加入紅糖拌均勻
4.發酵好的麵糰揉一揉,切成劑子。包上核桃黑芝麻紅糖餡兒,包成包子樣,倒扣到面板上,就是個小糖包子。5.做好後,還可以往上面扣上半個核桃做裝飾,上鍋蒸二十分鐘即可
1.核桃不用擀的太碎,有一些顆粒嚼著更香2.炒料時要翻炒,使受熱均勻,炒料不糊