準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃豆 :
50 核桃 :
20黑芝麻 :
25 輔料
冰糖 :
適量 具體步驟
1.準備所需材料,黃豆提前泡8小時,黑芝麻炒熟(也可以不炒)
2.將泡好的黃豆洗淨,倒入豆漿機中。
3.加入黑芝麻。
4.再加入核桃,核桃可碾碎再放。
5.新增適量的清水。
6.啟動豆漿機的豆漿功能。
7.20分鐘後將打好的豆漿倒出隔渣。
8.最後加入適量的冰糖即可飲用。
烹飪技巧
核桃油膩滑腸,洩瀉者慎食;此外核桃易生痰動風助火,痰熱喘嗽及陰虛有熱者忌食。另外:核桃含豐富的磷脂和賴氨酸,能補充腦部營養,健腦益智。