-
發表於:2023-12-30
食材明細主料烏魚片(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒烏魚片的做法步驟1、烏魚片。2、木耳胡蘿蔔下水加入適量鹽焯熟。3、盛出備用。4、鍋中...
-
發表於:2024-02-28
“今天過大年哎,大家大年快樂哦,所以就燉只雞吧,哈哈,過年鄉下的抓來一隻土雞,我們這裡都吃的是烏骨雞,呵呵,這個玉蘭片是我們一直的叫法,其實是把筍子給片成片。魷魚實用的上半部分,有打花刀的...
-
發表於:2018-05-23
烏魚,不知道大家有沒有聽過,它還有一個名字:黑魚。黑魚這個叫法想必大家就很熟悉了,作為我們日常生活中經常使用的魚類產品之一,烏魚其實有很高的營養價值。那麼,對於飲食方面有嚴格要求的孕...
-
發表於:2024-01-02
“烏魚肉味鮮美、營養豐富,可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合,具有較高的藥用價值。”食材明細主料烏魚(一條900克)青辣椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)料酒(適量)澱粉(少許)紅辣椒(適量)輔...
-
發表於:2020-06-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘誘人水煮烏魚片不知道大家有沒有吃過呢?在平常生活中大家會更經常煮酸菜魚,今天小編給大家介紹一種魚以及做法。烏魚以...
-
發表於:2024-01-28
“成品圖”食材明細主料烏魚(750克)小香蔥(少許)白糖(少許)輔料西紅柿(二個)生抽老抽(少許)生粉(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯烏魚片的做法步驟1、原料2、西紅柿在開水裡泡一下,去掉...
-
發表於:2024-01-02
“喜歡吃烏魚,因為肉不易散,小刺也比較少~”食材明細主料烏魚(1條)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)老薑(適量)大蒜(適量)小蔥(適量)四川豆瓣醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒烏魚的...
-
發表於:2024-02-28
“快手飯哈,烏冬面是熟的,搭配喜歡的食材簡單一炒,就是一道美味呢。”食材明細主料烏冬面(適量)魷魚(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)老...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料烏骨雞(半隻)白玉菇(1盒)輔料芥蘭(1棵)胡蘿蔔(半根)配料鹽(適量)雞精(適量)蒜片(適量)蘇打粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白玉菇炒烏雞片的做法步驟1、烏骨雞1只,可做2...
-
發表於:2024-01-07
“炒魚片,技術活,滑嫩爽口。”食材明細主料花鰱尾(1條)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(1湯匙)胡椒粉(少許)澱粉(少許)蛋(1只)香蔥(2條)西芹(少許)黃瓜(少許)姜(少許)紅尖椒(1條)青椒(1條)辣椒(少許)九層塔(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
-
發表於:2020-01-15
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料烏冬面:適量鰻魚:適量輔料蘑菇:適量洋蔥:適量海苔:適量美極鮮:適量蠔油:適量黑胡椒:適量糖:適量具體步驟1.蘑菇、洋蔥切絲,海苔...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料烏魚(一隻(750克))青辣椒(各適量)大蒜頭(適量)姜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)芹菜(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)胡椒粉(適量)老抽(少量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料龍利魚(適量)烏冬面(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍利魚炒烏冬面的做法步驟1、龍利魚洗淨切丁,放入白胡椒粉、澱粉、蛋清醃製15分鐘。2...
-
發表於:2020-06-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘水煮烏魚片這道美食的製作方法是非常的簡單的,食材也是挺簡單的,但是味道確實,非常非常的好吃的,嗯天魚的肉質是非常的細...
-
發表於:2018-10-08
首先將烏魚蛋用清水清洗乾淨,第二步將烏魚蛋放入開水中浸泡3到5分鐘,之後撈出放入涼水中洗去外皮用手一片一片的撕開即可。烏魚蛋是鮮墨魚的纏卵腺割下來,然後用明礬和食鹽混合液醃製,使之...
-
發表於:2023-12-26
“香辣美味,魚肉脆嫩。”食材明細主料烏魚(1條)輔料香菜(50g)紅薯粉(1勺)調料辣椒油(1勺)鹽(適量)橄欖油(1勺)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)香菜烏魚片的做法步驟1、香菜洗淨,把莖和葉子切好分開...
-
發表於:2024-02-27
“【烏魚】又叫黑魚,其味道鮮美,非常有營養,還有給傷口消炎的作用。”食材明細主料烏魚(一條)輔料大蔥(兩根)配料薑片(20g)蒜末(20g)料酒(20ml)生抽(20g)醋(15g)芝麻油(15g)酸辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
-
發表於:2024-02-24
“這道菜美觀、實用、經濟,很適合家宴。”食材明細主料烏魚(一斤)輔料青紅椒(各一個)黑木耳(3朵)配料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)黃酒(適量)香油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料烏塌菜(適量)輔料蒜片(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片炒烏塌菜的做法步驟1、像花兒一樣美的烏塌菜。2、摘好一片片泡洗乾淨。3、蒜片。4、熱鍋放...
-
發表於:2020-01-08
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料烏魚:四兩輔料青筍:一根青花椒:一錢紅花椒:一錢幹辣椒:三錢天成一味醬油:適量鮮味汁:適量炮姜:適量鮮姜:適量具體步驟1.將烏魚...
-
發表於:2024-02-26
“今日冰箱裡有三文魚,最近怕吃生的東西,怕有寄生蟲上身,於是決定把三文魚弄熟了吃。在冷藏室又找到了烏冬面,於是決定來個炒烏冬面當午餐。”食材明細主料烏冬面(三文魚)輔料捲心菜(適量)雞蛋...
-
發表於:2024-01-04
“烏魚蛋白質含量較高,達19.5克,脂肪含量較少,含鈣量高於其他魚的含量,還含有多種維生素和無機鹽。烏魚還含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種遊離氨基酸。烏魚肉蛋白質組織結構鬆軟,易被人...
-
發表於:2024-01-27
“週末去超市購物時隨便買一條大烏魚,回來後自己加工了一下,做了二道美味菜;魚身削了魚片做了“水煮烏魚片”;魚頭、魚尾和魚骨煎後燉了一小鍋烏魚湯,老兩口一菜一湯的午餐,簡單又營養~~~”...
-
發表於:2024-02-28
“民間有“魚生火,肉生痰”的說法,利用烏龍茶不但能除魚的腥味,還能使魚增加茶的香氣,茶亦有清火消炎的功效,使飲食達到一個平衡!”食材明細主料青魚(500克)烏龍茶(10克)輔料醬油(2大勺)醋(2大勺)白...
-
發表於:2024-01-04
“烏魚片的營養價值很高。有去除風溼。增加傷口癒合的功效。這道菜裡面配菜加了黃瓜口感非常的清爽。”食材明細主料烏魚(一條)木耳(10朵)黃瓜(半根)泡姜(一塊)芹菜(一根)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)豬板...