黑芝麻其實是黑色種子，營養價值相當的高。還可以養胃，促成頭髮生長，味道也非常幹香，很多調料名菜都用到，比如辣椒油，水煮魚等等。核桃日常生活比較常用，可以單獨食用，也可以當配料，營養價值也是非常高的，可以補腦，俗話說以形補形。將2者完美結合起來做的黑芝麻核桃包那是相當健康美味。
主料
高筋麵粉 ：500輔料
酵母 ：10具體步驟
將除發酵粉外的所有材料混合
發酵粉用40度左右的水開好，水量大概190毫升左右，視粉的溼度而適當新增。
把發酵粉水倒入混好的粉中揉麵，把面揉到光滑為止。
把一塊布用熱水燙過扭幹蓋住盆面，發酵1小時左右，就會發現面膨大兩三倍
再把面拿出來，再一次揉麵，把氣泡揉出來，大概揉2-3分鐘後就可以把面分成小塊
核桃碎加入少量的熱糖水混合，注意只放三分之一碗水和一塊片糖熬成水到鍋裡
粉塊碾成如圖
加入核桃餡包成包子，口向上賣相會好點，也可口向下
放鍋裡蒸15分鐘就可以了
千里飄香谷
