主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料,大米、黑芝麻和核桃分別洗浄。
2. 黑芝麻與核桃放進炒鍋炒香,記得火一定要小,炒時要不停翻動讓火力均勻;
3.核桃炒香後放涼,放進保鮮袋裡用硬物搗碎備用。
4. 全部材料放入電高壓鍋內,加入適量水,按“煮粥”鍵,40分鐘左右就完成了;吃時放入適量冰糖即可。
烹飪技巧
核桃仁不用去皮,核桃皮營養更加豐富。核桃肉炒香之後再放入粥中,粥的口感更好。