美味火腿冬瓜夾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先切冬瓜吧。把冬瓜去皮後分割成一段一段，然後先下一刀不切倒底，再下一刀切到底，這樣一個冬瓜夾就做了。或者也可以切一厚片冬瓜，從中片一下，但不要切斷。

2. 火腿成與冬瓜夾大小差不多的片，越薄越香。

3. 把火腿片夾在冬瓜夾裡。

4. 火腿冬瓜夾擺盤。

5. 淋少許雞湯，一定不要多，提鮮而已。

6. 開鍋後上鍋蒸20-30分鐘。