螺旋藻豆花湯怎麼做|螺旋藻豆花湯的做法

“史雲生原汁上湯，我老早就買來吃過了，煮麵條啊，湯粉啊，少不了它；之前發過一個菜譜日誌“上湯瀨尿蝦”裡用到的上湯，就是史雲生原汁上湯拉，所以嘛，讓我來試用，真的是找對人了。史雲生原汁上湯有著
濃濃的肉味，做湯就不用下肉啊，骨頭之類的材料，口感醇香，它可以使平淡無奇的普通菜餚變成肉味濃郁的美味佳餚，香味四溢。
今回我做的是螺旋藻豆花湯螺旋藻含豐富的蛋白質，比一般概念上的食品營養豐富，比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數倍，螺旋藻中所含的葉綠素A,有其獨特的造血淨血功能，還能防癌的。豆花就是豆腐腦了，用來做
湯，滑滑的，螺旋藻和豆花配著史雲生原汁上湯，不用費神（連鹽都沒放）就能做出了有益身體的好湯！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

螺旋藻豆花湯的做法步驟

• 1、史雲生原汁上湯、螺旋藻、豆花

• 2、螺旋藻用水泡透；紅蘿蔔、蔥、香菜均切碎，薑切片

• 3、熱鍋，下小許色拉油，爆香薑片,下史雲生原汁上湯與小量的水，煮沸

• 4、下泡透的螺旋藻，煮15分鐘左右

• 5、輕輕投下豆腐花和切碎紅蘿蔔、蔥、香菜稍煮一下，這湯不要攪動太大，不然豆腐花會散爛開的

• 6、下點胡椒粉和麻油，裝碗即喝