準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
19分鐘今天我們要做的這道菜啊叫做苦瓜火腿丁,這道菜的主料是苦瓜和火腿。苦瓜具有減肥清涼下火的功效但是因為他的味道實在太苦,所以很多人吃起來都難以下嚥,而做熟了的苦瓜口感會變得香脆可口,再加入火腿定會更加美味,讓我們一起來學習吧。
主料
苦瓜 :
適量 火腿 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
材料切片切丁
.切成三角塊狀,泡一會淡鹽水,去一點澱粉
撈起後用廚房紙擦乾水分,撒上迷迭香、鹽、橄欖油和黑胡椒碎,拌勻,如果沒有新鮮的迷迭香可以用乾燥的香料碎
烤盤上鋪上烘焙紙,均勻的碼上馬鈴薯
加火腿丁炒熟放鹽,雞精調味即可