美味冬瓜毛豆雞腿湯如何做簡單又美味

冬瓜毛豆雞腿湯是一種比較營養豐富湯類。部分人群對於滋補湯的選擇很有研究。對於湯類，其實可以選擇多種營養物質的搭配。各種營養物質搭配不同，湯的效用也會不同。冬瓜毛豆雞腿湯長時間熬製而成冬瓜毛豆雞腿湯這碗湯，是營養的絕佳選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.冬瓜去籽去皮洗淨切片毛豆洗淨瀝乾水雞腿洗淨順腿骨剖開在肉上劃幾刀.撒上胡椒粉和鹽醃製幾分鐘蒜頭去皮切末

3.鍋熱下油煎雞腿

4.雞腿兩面煎好後下蒜末煸香

5.加入毛豆煸炒至變色去豆腥

6.加入冬瓜煸炒幾下

7.加入一碗清水加蓋燜煮10分鐘

8.加鹽調味

9.盛出

烹飪技巧

煮到雞腿熟就可以了.老雞須煮時間長些