主料
輔料
具體步驟
1. 土豆切成大片熱水上鍋蒸十五分鐘碾成土豆泥
2. 然後加入兩小勺鹽 兩小勺糖 一點醬油 一點雞精 三小勺花椒油 三小勺孜然粉攪拌均勻
3. 鍋中多放點油 下入幹辣椒和蔥花然後下入土豆泥快速煸炒然後把土豆泥碾成一個餅的形狀煎大概三分鐘等油吸乾了貼鍋的一面變得焦黃了就整個盛出 最好別盛碎了