主料
輔料
具體步驟
1. 土豆切條,加一勺鹽加水加香葉一起放入鍋裡燒,水開了之後再燒2分鐘關火撈出來瀝乾
2. 起鍋熱油,關小火放幹辣椒,幹辣椒要捏碎,待辣椒炒出香味後把辣椒末去掉,繼續小火加瀝乾的土豆條進去翻炒4分鐘左右
3. 然後撒上蔥花,五香粉,繼續翻炒3分鐘左右
4. 最後關火裝盤~因為加了香葉和五香粉有一股特殊的香味,喜歡甜的可以適量加點白糖進去炒。