![土豆泥花樣之捲心菜土豆泥餅怎麼做好吃又簡單]( "土豆泥花樣之捲心菜土豆泥餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
原味土豆泥 ：
1小碗捲心菜 ：
1/6顆 洋蔥 ：
1/4只 雞蛋 ：
2～3只 輔料
鹽 ：
少許 胡椒粉 ：
少許 乳酪 ：
隨意 具體步驟
1. 捲心菜、洋蔥切絲；雞蛋打散成蛋液，乳酪擦碎末
2. 鍋中倒一些油，先放入洋蔥絲炒軟，然後倒入捲心菜絲炒熟
3. 把炒好的菜和土豆泥混合，並加少許鹽、胡椒粉、乳酪碎調味
4. 平底鍋再倒少許油，倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3－4分鐘，待底下的那面凝固後，小心翻個再烘另外一面
5. 蛋餅烘好後盛盤、切成幾份即可
千里飄香谷
