「舌尖2」香椿攤雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 舌尖2第三集中的香椿攤雞蛋～

2. 材料全家福～

3. 香椿切成0.5cm的碎段～如果不是特別新鮮的香椿或者是你不是太適應濃郁的香椿味的話～可以先用沸水抄一下～10秒鐘然後放入冰水凍一下～

4. 之後打入雞蛋，放入鹽和糖，攪拌均勻～

5. 熱鍋冷油～攤到熟了就ok了～

6. 完成！

烹飪技巧

1.此菜譜為2－3人份配比方法～2.真心沒什麼注意的了～哈～歡迎大家關注我的新浪微博@Snaker的音樂廚房～一起玩一起鬧一起做飯吧！