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「首發」香椿炒雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.8W

「首發」香椿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蝦皮：20
雞蛋：2顆
焯熟香椿：50
巴西葉：2棵
紫菜：10

輔料

薄餅醬：適量
魚露：適量

具體步驟

「首發」香椿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單第2張

1.材料一覽

「首發」香椿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單第3張

2.把蛋打散打均勻，加入適量魚露。

「首發」香椿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單第4張

3.依次放入切碎的香椿、開水燙過得蝦皮、清水洗過剪碎的紫菜、切碎的巴西葉。

「首發」香椿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單第5張

4.倒入植物油，至微熱，如不確定，可以滴一滴蛋液測試。

「首發」香椿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單第6張

5.倒入蛋菜液；

「首發」香椿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單第7張

6.感覺到底部有點凝固，感覺邊緣開始焦黃了，就翻轉另一面。

「首發」香椿炒雞蛋怎麼做好吃又簡單第8張

7.四邊放上水果番茄並淋上薄餅醬即可。

烹飪技巧

無

Tags：好吃香椿炒雞蛋炒雞蛋首發香椿

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