主料
輔料
具體步驟
1.自制一塊豆腐
2.將上面不平的地平切下來(給餘下的豆腐美容哈哈)
3.放案板上切丁
4.焯過水的香椿切碎
5.豆腐丁放入盆中再將香椿碎放進去
6.加入適量鹽攪拌均勻即可
7.裝入盤子裡開吃
烹飪技巧
如果喜歡吃香油的也可以再加點香油,我為了突出香椿的香氣所以只加鹽。