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「原創」香椿炒蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.86K

「原創」香椿炒蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋：4個
香椿：250

輔料

鹽：適量
蒜：適量
油：適量

具體步驟

「原創」香椿炒蛋怎麼做好吃又簡單第2張

1.香椿洗淨切碎

「原創」香椿炒蛋怎麼做好吃又簡單第3張

2.蛋打散備用

「原創」香椿炒蛋怎麼做好吃又簡單第4張

3.蒜切米備用

「原創」香椿炒蛋怎麼做好吃又簡單第5張

4.油熱，放入蒜米和辣椒面煸香，再倒入香椿翻炒片刻

「原創」香椿炒蛋怎麼做好吃又簡單第6張

5.把打散的雞倒在香椿裡，拌勻

「原創」香椿炒蛋怎麼做好吃又簡單第7張

6.一面煎炒黃，翻面，等另一面也黃了即可

烹飪技巧

炒前最好是把香椿晾乾水份，這樣再炒就不會出很多水。油最好多倒點，比平時炒菜要多，否則雞蛋會粘鍋。炒時火要小點，不要糊了

Tags：炒蛋香椿炒蛋好吃香椿

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