素食橄欖菜意麵如何做簡單又美味

橄欖菜意麵是一份大眾美食，以前可能還是屬於外國人的專利品，但現在家家都能自行製作義大利麵，製作一份橄欖菜意麵也是飯桌上一道速食，也是懶人必備品，橄欖菜一般的超市都有賣，可以拌麵，吃不完的配飯也是不錯的選擇，這份意麵製作非常簡單，也不需要很多配菜，大家都試試吧。

主料

輔料

具體步驟

燒開水後加少許鹽，放意麵煮10分種再加蓋燜一會（不同粗細的意麵煮的時間不同，也看個人喜好口感軟硬）可以先撈一根咬一下看看，然後自己掌握哦。

煮好的意麵過涼水。

橄欖菜比較鹹了，裡面也有油，無需再加其他調料。還可以加培根火腿等或是蘑菇洋蔥等蔬菜。

裝盤，依個人口味加適量橄欖菜拌勻。

烹飪技巧

橄欖菜一般超市都有賣（在賣鹹菜的地方）。可以拌麵，加到粥裡或者直接抹饅頭都很好吃。