創意欖菜橄角蒸大頭魚頭如何做簡單又美味

大家都知道魚頭是很補腦的，很多人會做魚頭湯給自己的寶寶吃，但是令家長苦惱的是大部分寶寶不太吃啊，不是寶寶挑食，是魚頭湯本的腥味來就比較大。那你有沒有想過用別的方法來魚頭呢，比如說今天我要做的就是創意欖菜橄角蒸大頭魚頭。

主料

輔料

具體步驟

大頭魚洗淨斬快小蔥及香菜洗淨，切好薑絲，準備好欖角及欖菜。

欖菜，薑絲及欖角跟魚撈均勻。

鍋中水開，放入魚蒸十分鐘。關火候燜兩分鐘再開蓋

小蔥及香菜切絲

香蔥及香菜放入蒸好魚面上，淋入少許蒸魚豉油

鍋中熱少許油。油要滾燙

熱油淋入，這道菜就完成啦。