準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘美味的藕香肉丁用料簡單、做法簡易,卻把藕片與肉丁的作用發揮得淋漓盡致。讓人看著欲罷不能,被它吸引,更是能激起我們那跳躍的烹飪細胞,讓我們蠢蠢欲動。這樣能把你喜歡的藕片與你喜愛的五花肉完美結合的藕香肉丁,你還在猶豫什麼呢。
主料
蓮藕 :
300 五花肉 :
200 輔料
姜 :
適量蒜 :
適量黑芝麻 :
適量麵粉 :
適量小青椒 :
適量 具體步驟
配料準備
肉切丁伴麵粉撒上芝麻
藕切絲用水浸泡
鍋內放入適量食用油,燒熱後放入肉丁,大火炒至變色斷生。
放入藕片,大火翻炒
放入適量鹽、生抽、十三香、料酒、辣椒油,大火翻炒
放入香油、味精,炒勻即可