易做的老醋黃瓜花生米如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將生的花生米洗一下，涼油下鍋小火炸熟出鍋晾涼。

2.黃瓜清洗乾淨。

3.香菜洗淨。

4.將香菜切碎。

5.黃瓜切小丁。

6.把蠔油，老醋，糖放入碗中調勻。

7.將黃瓜，香菜和花生放入碗中。倒入料汁。

8.拌勻即可食用。

烹飪技巧

花生涼油下鍋不容易炸糊。先淨調料混合拌勻再倒入主料中。拌勻後要快點食用，最好現做現吃，時間長黃瓜出水影響口感。黃瓜可以冷藏一下口感更佳。