香菇培根炒芥蘭是一道具有西式風味的菜餚,主要用到的食材是香菇,以及培根還有芥蘭,含有豐富的纖維素以及維生素可以促進人們的腸胃的蠕動,有助於消化吸收,每一口都是一種享受呢,還在等什麼呢,適合全家人一起享用的呢,你值得擁有!
主料
培根 :50輔料
油 :適量具體步驟
1.幹香菇先用溫水浸泡半個鐘左右,洗淨,切片去蒂;培根用手撕成小片;薑切片
2.芥藍菜洗淨,菜杆去除老皮,葉子撕小,待用
3.鍋內建油,燒熱,下薑片爆香
4.倒入香菇片和培根炒香
5.加入菜杆,翻炒至菜杆五成熟
6.加入菜葉,旺火翻炒
7.調入適量的鹽
8.少量的魚露提鮮
9.好吃的菜來咯
1.用鮮香菇也可以,不過個人更加喜歡幹香菇的味道。2.沒有魚露可以不下。