去市場買了一隻土雞,正好家裡還有一些過年時朋友送的板栗,可以做個板栗燒雞肉。我特別喜歡板栗燒雞肉,板栗燒出來後口感軟軟糯糯的,雞肉也非常入味,而且湯汁也非常下飯,其實我家不只我一個喜歡吃,應該說全家都喜歡吃它
主料
雞肉 :400g輔料
油 :適量詳細步驟:
第一步
把雞肉放入鍋裡
第二步
加適量料酒和水煮一下,這樣可以去腥
第三步
把煮過後的雞肉撈起來清洗乾淨備用
第四步
鍋里加入油,油熱後加入雞塊炒
第五步
炒至雞肉變色加入醬油翻炒,然後加入一大碗水燉30分鐘
第六步
到25分鐘左右的時候加入大蒜
第七步
30分鐘後加入板栗
第八步
隨後加入適量鹽,然後用大火燉25分鐘
第九步
大火煮至收汁
第十步
出鍋裝盤