簡簡單單的一隻雞,怎麼樣才能做得好吃呢?我們不妨來試一下做這道名叫紅蘑春筍燉雞肉的菜。特別介紹的是,它特別好吃,煮熟了之後,滿屋子都是充滿這它的香味,可見它是有多麼的香濃。每吃一口,都帶著絲絲順滑進入口中,讓人吃得根本停不下來。
主料
紅菇 :100輔料
花生油 :20ml具體步驟
雞腿切成小塊,用水焯一下去除血水
春筍切片用水焯一下
準備好食材:紅蘑提前泡發好
熱鍋放油,放入雞塊翻炒幾下
放入蔥、蒜、姜爆出香味
放入醬油
放入紅蘑翻炒幾下
放入春筍
加入適量水小火慢燉
中途放入胡蘿蔔
湯汁濃稠一些時加入少許鹽炒勻即可
裝入盤中,放入蒜苗末即可